Få velger å gå videre som slaktere, pølsemaker eller kjøttskjærer som Dorthe Wetten(19).Det er stor mangel på lærlinger i disse fagene. Alle foto: Mariann Tvete.
Få velger å gå videre som slaktere, pølsemaker eller kjøttskjærer som Dorthe Wetten(19).Det er stor mangel på lærlinger i disse fagene. Alle foto: Mariann Tvete.

Dorthe tok kniven i egne hender

En sylskarp kniv stikkes inn mellom ribbeina. Dorthe har full kontroll der hun står og parterer en storfeskrott. Snart er hun ferdig utdannet kjøttskjærer.

Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill
1 mnd til kun kroner 1,-

Helg+Digital

Bestill

1 mnd til kun kroner 1,-

- Papiravisen levert hjem fredag og lørdag

Komplett

Bestill

1 mnd til kun kroner 1,-

- Papiravisen levert hjem mandag til lørdag

Neste artikkel

Alle dei tilsette på ysteriet jobbar framleis