veganisme

Vegetarpølse, vegetarburger og veganost. Menneskenes vaner gjør at vi foretrekker produkter som ligner på andre produkter vi kjenner til fra før.

Veganisme kan likestilles med filosofisk tro siden den bygger på etiske overveielser, og veganere må dermed beskyttes mot diskriminering, mener britisk dommer.

Halvparten av Oslo-folk vil spise mindre rødt kjøtt i 2020. Det er tre ganger så mange som på landsbygda, viser Nationen-undersøkelse.

Ved hjelp av ti norske, oppkonstruerte, forbrukere skal matbransjen finne ut hvordan de skal tilpasse seg framtidas matmarked.

Mari Hult, matblogger og veganer fikk sisteplassen på matmaktlisten i fjor. Og sier ”verdens beste sisteplass” ble starten på en ny kurs.

FNs klimaforskerpanel nevner en rekke eksempler på kosthold som kan ha en positiv klimaeffekt. De fleste består av mer enn grøt.

På Norges første fristed for dyr drevet etter veganske prinsipper, får dyra bo resten av livet. Ingen dyr fra Dale Store gård blir sendt til slakt.

Går alt som iskrem-gründerne Ryan Pandya og Perumal Gandhi håper, vil deres gjæringsbaserte myseprotein i løpet av få år utkonkurrere melkekyr på pris. I ryggen har de en av verdens største landbruksbedrifter.

Natt til mandag starter Samuel Rostøl en sultestreik mot bruk av CO2-gassing av griser. Han håper på støtte fra både veganere, bønder og andre kjøttspisere.

Kjøtt eller plantebasert? Flere lurer på hva Rema 1000 egentlig reklamerer for.