veganisme

Natt til mandag starter Samuel Rostøl en sultestreik mot bruk av CO2-gassing av griser. Han håper på støtte fra både veganere, bønder og andre kjøttspisere.

Kjøtt eller plantebasert? Flere lurer på hva Rema 1000 egentlig reklamerer for.

Vegetarpølse, vegetarburger og veganost. Menneskenes vaner gjør at vi foretrekker produkter som ligner på andre produkter vi kjenner til fra før.

Laboratoriekjøtt og plantebaserte kjøttalternativer vil skvise ut stadig mer «vanlig» kjøtt fra folks tallerkener, spår det amerikanske konsulentfirmaet AT Kearney.

Tyson Foods og Perdue Foods, to av verdens største kjøttmatprodusenter, lanserer sine første plantebaserte produkter i sommer.

Eit svensk par som er veganerar er dømde for å ha gjort skade på barnet deira gjennom feilernæring.

Fagsjef for idrettsernæring ved Olympiatoppen, Ina Garthe, mener det finnes en del utfordringer ved å være både veganer og toppidrettsutøver.

Jeg spiser ikke kjøtt, fordi jeg skal redde jorda. Det er best for kroppen min – best for miljøet – best for dyra – de slipper å lide og dø.

Aksjeprisen på «juksekjøtt»-produsenten Beyond Meat ble doblet på få minutter etter at selskapet åpnet for fri omsetning på Nasdaq-børsen torsdag.

Kosthold har blitt viktigere og viktigere i toppidretten de siste årene. Flere idrettsstjerner velger bort kjøtt og meieriprodukter for å prestere bedre.