svin

Det danske slakteriselskapet skal bruke mye penger på roboter som kan effektivisere driften.

Inntektene i jordbruket har aldri gått meir ned enn dei gjorde i fjor. Fallet var på 35.800 kroner per årsverk, over 11 prosent, etter tidenes tørkesommar.

Næringa har ein viktig jobb å gjere for å betre marknadsbalansen, svarar landbruks- og matminister Olaug Bollestad etter kalkylar som viser at bønder må betale for å gå i fjøset.

Det siste året har 9 prosent av bøndene med slaktegris slutta. Det er stort overskot av smågris og Nortura ber alle bønder redusere talet på purker med 2,5 prosent.

Bønder med slaktegris og nytt grishus kjem ut med minus seks kroner i timebetaling i ny kalkyle. Bonde ropar varsku om elendig økonomi og at kreditorane har styringa.

Mange av godbitane på det svenske julebordet er basert på svinekjøt. Men den store mangelen på svinekjøt i verda gjer at produkta blir dyrare enn normalt for konsumentane.

Stagnerande sal av svin fører til at Nortura ventar eit aukande overskot av svinekjøtt framover. Salet av lammekjøtt stuper og det ligg mykje kjøtt på lager.

Den økologiske svineprodusenten Heinrich Jung er vinner av Matprisen 2019.

Den afrikanske svinepesten er den største trusselen mot kommersielt svinehold noensinne, advarer presidenten i Verdensorganisasjonen for dyrehelse.

Kjøttforbruket går ned for andre året på rad, ifølgje ny rapport, som viser nedgang på 0,9 kilo per person siste året. Kjøttbransjen håper forbruksnedgangen vil flate ut.