sau

Den siste torsdagen i september markeres fårikålens dag. Her er fem fakta du kanskje ikke visste om fårikål.

Mattilsynet har analysert 750 prøver av matvarer fra områdene hvor det var mest nedfall etter Tsjernobyl-ulykken. Svært få matvarer hadde radioaktivitet over grenseverdiene.

Mandag fant politiet 80 døde sauer på en gård i Midt-Troms. Bonden er avhørt uten advokat, og nå skal også hans familie avgi forklaring.

Hvilken faktor i regnestykket er det jeg ikke har tatt hensyn til, men som markedsregulator Nortura gjemmer i ermet, siden reguleringen av lammeslakt slår så feil år etter år?

Spesielt én matvarekategori har dratt opp salget.

Slakteria får inn langt færre lam enn tidlegare år, noko som kan ramme salet. – Det er viktig å ha nok lam i høgsesongen, seier Nortura.

Det heter seg at drøvtyggerne står for om lag 5 prosent av Norges årlige utslipp av klimagasser. Hvordan kan det ha seg når ingen vet hvor mye norsk sau og storfe egentlig slipper ut på beite?

For en snau måned siden fikk Statens naturoppsyn (SNO) ordre om å flytte den omstridte binna med to unger i Bardu. Det tør de ikke gjøre før tidligst til våren.

Salet av kjøtt frå både svin, sauer, lam og storfe vil auke i år, ifølgje Nortura, som derimot ventar nedgang i salet igjen neste år.

Den seks måneder gamle Texel-sauen ble auksjonert bort for rekordsum.