melk

Frontene mellom meieri-konkurrentene hardner til, etter at Tine har varslet permitteringer.

Mange tunge produksjonar i jordbruket har langt større nedleggingstakt enn snittet for alle føretak. Enkelte sektorar har vekst i talet på bruk og dyr.

Nedgang i salet av mjølk og meierivarer fører til at Tine anbefaler å justere ned kvotane på kumjølk neste år. – Krevande for heile verdikjeda.

Mjølkeleveransane går meir ned enn venta og prognosane er justert ned fire gonger på rad. I år blir mjølkeproduksjonen historisk låg.

Ole Espen Honnemyr ble alvorlig syk, og drømmen om nytt løsdriftsfjøs ble byttet ut med kampen for å overleve. Nå kan han og kona Gry-Heidi bli kåret til Årets unge bønder 2022.

Ole Otto Grønning og Trine Pedersen har bygd nytt fjøs og skal produsere 450.000 liter melk neste år. De unge bøndene er finalister til prestisjetung kåring.

Skal vi spise mindre kjøtt og meieriprodukter, blir den norske handlekurven mer langreist. – Det er ikke så enkelt som at vi bare kan begynne å dyrke menneskemat der vi i dag dyrker dyrefôr, sier fagsjef for bærekraft i Animalia, Martin Haaskjold Inderhaug.

Fra og med januar 2023 kommer Tines melk i Troms og Finnmark både med norsk og nordsamisk tekst på kartongen.

Svenske og danske melkebønder kan for niende gang i år glede seg over økt melkepris.

230 liter melk fra Q-Meieriene trekkes fra markedet fordi produktet inneholder for mye vitamin D.