melk

– Viser konsekvensen av å ha tre aktørar som kjøper inn maten, seier mjølkebonde Asbjørn Hagene.

Nordmenn har kastet seg over norske meieriprodukter under koronapandemien. Salget av importost øker også.

Etter at 435 bønder har selt mjølkekvoten til staten seier landbruksminister Olaug Bollestad (KrF) seg nøgd med både resultatet og regional fordeling.

Tunge mjølkefylke får ein større del av totalproduksjonen etter utkjøpsrunden for mjølkekvotar. – Vi kunne lukkast betre, seier bondetopp.

Resultatet av nedskaleringa viser størst utkjøp av mjølkekvotar i distrikta, medan seks tunge mjølkefylke ikkje klarte fylle utkjøpskvoten.

Nedgangen i mjølkeleveransane held fram. Tilgangen var under prognose i august. For året samla kan det bli 15 millionar liter mindre mjølk enn behovet.

Kraftig på overtid har Tine fått utsleppsløyve i Irland. Testinga av anlegget blir trappa opp. Slik svarar Tine om følgjer for mjølkebehov og økonomi.

Interessen for mat gjorde at legesekretær Sølvi Gammelsrød meldte seg på ystekurs. Det skaper nytt liv i det nedlagte meieriet i Rygge.

Norge har for lite storfekjøtt. Behovet for å produsere mer melk i Norge og stans i grensehandelen er blant grunnene.

I en ny masteroppgave fra Handelshøyskolen i Bergen blir løsdriftskravet kritisert for å fortrenge små og mellomstore mjølkebruk.