matindustri

Coop Norge Industri eier allerede industribedrifter som lager salater, syltetøy, bakervarer og kaffe. Nå kjøper selskapet 45 prosent av aksjene i fiskeforedlingsselskapet Norsk Kvalitetsmat.

Q-meieriene meir enn tredoblar meieriarealet på Jæren og satsar på å auke salet av mjølk med 25 millionar liter fram til 2025. – Vi må tenne litt lys i ei mørk tid, seier Q-direktøren.

Glem soya, havre og genmodifiserte sopp-utsondringer, for her er en iskremerstatning du nesten garantert ikke har prøvd før.

Hvert år analyserer NIBIO prøver av norske og importerte plantebaserte matvarer for rester av plantevernmidler. For andre året på rad er det ikke funnet rester over grenseverdiene i norske varer.

Omsetninga for mat-, drikke- og bionæring i Norge har økt med over 30 prosent siden 2009, men grensehandelen truer norsk matvareproduksjon og dagligvarehandel, mener NHO Mat og Drikke.

Folk som lever usunt, er mer skeptiske enn andre til myndighetenes informasjonskampanjer om hva som gir god helse, viser en undersøkelse.

Snart kommer det en ny merkeordning som skal merke matvarene i butikken med lavest utslipp. Miljøorganisasjonen Spire mener merkeordningen har svakheter.

En bred allianse av matprodusenter- og forhandlere ønsker å advare finansminister Siv Jensen om forslaget til økt merverdiavgift. Men Jensen har aldri svart på alliansens henvendelser.

Hurtigmatkjeden Kentucky Fried Chicken har inngått et samarbeid med vegetarprodusenten Beyond Meat for å produsere en vegetarvariant av kylling. Tirsdag var nuggetsene i salg.

Mercosur-avtalen vil i praksis gi auka import av storfekjøtt frå Sør-Amerika, ifølgje kjøttbransjen. Resultatet kan bli tap for norske bønder og over 10.000 tonn i auka CO2-utslepp.