matindustri

Norge eksporterer varer for 117 milliardar kroner i 2019, likevel er handelsoverskotet på 44 milliardar kroner. Spriket mellom eksporten og overskotet kjem av eit stort handelsunderskot av jordbruksvarer.

Restaurant- og matfag har lenge slite med rekrutteringa til yrket. Brimi Kjøken og Ryfylkekokken ønsker meir heilskapleg læring for elevane som trekk til matfag, og treng ressursar for å klare det.

En fersk rapport legger fram 24 tiltak for å sikre rekruttering til mat- og måltidsbransjen. Høyre sier seg enig i mye, men vil ikke ha nasjonal læreplassgaranti.

Norturas inntil nylig største kunde for industrisalg av hvitt kjøtt gikk rettens vei etter at bondesamvirket kuttet alle bånd. De fikk ikke medhold og kan ende opp med å betale Norturas advokatregninger.

Dårlig rekruttering. Uoversiktlige ansvarsforhold. Lav fagkompetanse hos lærere. Dette var noen av punktene landbruks- og matministeren fikk servert mandag.

Leiaren for Sel og Vågå Bondelag støttar at kommuen går inn med millionstøtte til nytt slakteri. Sjølv har ho levert til ein av konkurrentane til Nortura i 30 år.

På 30 år er det knapt etablert eitt nytt slakteri utan store endringar eller nedlegging i åra etter. Fatland-topp avviser grunn til kommunal uro.

Landets nest største kjøttkonsern startar leitinga etter ny konsernsjef etter at Terje Wester har varsla sin avgang.

Importen av ost og mjølkepulver gjorde rekordbyks i fjor. Totalt utgjer importen nå rundt ti prosent av mjølkeproduksjonen. Tine er bekymra.

For andre år på rad går produksjonen av kjøtt frå storfe, svin og sau ned samla sett og er dermed på det lågaste nivået på fem år.