matfag

Matprisene har ikke økt mer på nesten 40 år. Samtidig er kunnskap om mat lav og kunnskapsformidling overlatt til private. Det bør regjeringen gjøre noe med.

Få elever begynner på restaurant- og matfag, og mange faller fra. Bransjen sliter med å skaffe folk. Denne utviklingen kan og må snus.