kosthald

Nordmenns forbruk av grønnsaker skyter i været, mens usunne sukkervarer velges bort. Helsedirektoratet er likevel bekymret for et kraftig fall i fiskeinntaket.

Trass oppfordringar om å redusere kjøttforbruket av klimaomsyn held forbruket fram å auke viser nye tal. Kylling er i vekst, medan lam går ned.

Ein av fire nordmenn planlegg å redusere forbruket av raudt kjøt. Historia viser at det er lettare sagt enn gjort.