grønnsaker

Har du nokon gong smakt uragurk, tomatillo, bitter gourd, kvit mini aubergine eller okra? Alle er grønsaker som kan bli dyrka berekraftig i norske drivhus.

Opplands eneste agurkgartneri skal selges. Gartneriet produserer 4 prosent av all agurk her til lands.

Sen vår og fuktig høst har gitt utfordringer for produksjonen av noen grønnsaksslag og poteter. Noen poteter vil ikke kunne bli høstet på grunn av været.

Norsk produksjon og forbruk av blomster, frukt, bær, grønnsaker og poteter skal økes og det er den tidligere Innovasjon Norge-direktøren, Anita Krohn Traaseth, som skal lede arbeidet med å styrke grøntsektoren.

450 kilo ruccolasalat, merket med opprinnelse Danmark, trekkes fra markedet etter påvisning av E.coli.

Men fersk spinat må du tilsynelatende se lenger etter enn noen reisende før deg.

Mari Hult, matblogger og veganer fikk sisteplassen på matmaktlisten i fjor. Og sier ”verdens beste sisteplass” ble starten på en ny kurs.

Forbruk og produksjon av kjøtt må reduseres drastisk dersom utslipp skal kuttes, ifølge en rapport fra Norsk klimastiftelse.

Generalsekretær Sigrid Hjørnegård i Bondelaget besøkte økobonde og MDG-politiker Harald Moskvil etter en feide i avisspaltene.

Småbruker-leder Kjersti Hoff sier det er spennende med urbant og vertikalt landbruk. Hun mener det er kan være et godt supplement til det konvensjonelle.