egg og eggproduksjon

Bønder i Nigeria sliter på grunn av høye temperaturer. Klimaendringer fører også til økte forskjeller mellom de som har råd med moderne teknologi og de som ikke har det.

Ei arbeidsgruppe har vurdert nye tiltak for å regulere produksjonen av kjøtt og egg. Fleire forslag får tommelen ned, men nokre nye tiltak blir anbefalt.

Omsetningsrådet går inn for kraftig auke i omsetningsavgifta for mjølk og egg, medan avgifta som bøndene betalar går ned for sau og svin.

Marknadsregulator Nortura si prognose for kjøt- og eggmarknaden viser berre mindre endringar så langt i år. Det er underskot av gris, storfe, sau og lam, medan det er overskot av egg.

I periodar med overproduksjon kan nyetablerte bønder måtte betale høgare omsetningsavgift, føreslår arbeidsgruppe. Forslaget haustar delte reaksjonar i jordbruket.

Produksjonen av svinekjøtt er venta å gå ned nær seks prosent i år, noko som får Nortura til å varsle prisauke. Det er stort overskot av egg og sauekjøtt, men mange sauebønder gir seg.

I Sverige kjøper svenskane mindre økologisk merka egg. I Danmark vert danske buregg valt vekk av supermarknader og erstatta av egg frå andre land.

Det ble produsert 70.700 tonn egg i Norge i fjor. Det tilsvarer 13,3 kilo egg per nordmann, viser foreløpige tall fra Budsjettnemnda for jordbruket.

Auka kostnader og priskutt for fjørfebønder bekymrar Norsk Fjørfelag, som ber om uendra kraftfôrpris og meir og betre norsk korn i fôret.

– En tredjedel frittgående høner er nok, sier professor Rudolf Preisinger.