Motkultur: Mat og jordbruk

Da den første nedstengningen av landet i forbindelse med covid-19-pandemien var et faktum var det noen tendenser til hamstring, men det ble etter hvert klart at matforsyningen ikke kom til å bli noe stort problem.

Sandra Borch etterlyser flere gla'saker fra bøndene. Det bør hun få. Vi er mange som koser oss i solnedgangen.

Forslaget om å kutte i jordbruksoppgjøret i vår var ingen tilfeldighet. Det gamle bunadspartiet Høyre har flyttet til den mentale storbyen.

Spiser du innmat? Poteter? Restemat og lokalprodusert? Verdens mest bærekraftige matsystem er kanskje det du har nærmest deg.

Stadig færre storbønder skal rekke over stadig mer jord. Resultatet blir redusert matberedskap.

Regjeringa vil «styrke kunnskapen om matvareberedskap», mens det åpenbart er behov for å styrke selve matvareberedskapen. Og det er nok kunnskap å ta av, ikke minst i FNs bærekraftsmål.

Ei løgn blir ikkje sannare fordi om ho blir teken opp att mange gonger. Propaganda er til tider basert på slik praksis.

Ordskiftet om jordbruk og matproduksjon tåler temperatur. Men beskyldninger og personangrep bidrar ikke positivt.

Sesongen vi har lagt bak oss ga god kvalitet på en svært stor andel av det norske kornet. Situasjonen var den samme i fjor. Likevel endte vi opp med en stor andel importkorn i matmjølet.

Storsamfunnet har avskiltet, skaltet og valtet med norske pelsbønder i fem år. Nå må erstatningspengene på bordet – i rikt monn.