Motkultur: Mat og jordbruk

I Berlin er jeg blitt kjent med kornsorten hirse, som alternativ til langreist quinoa og ris. Plutselig dukket det opp en høyreekstrem produsent. Jeg måtte sjekke skap og skuffer.

Når vi ikke lenger har adgang til å høste av det økosystemet som var med på å forme oss gjennom tusener av år, hvem blir vi da?

KPMGs gransking av Mattilsynet viser at manglende rutiner går på rettssikkerheten løs for bønder som får tilsyn. Det er alvorlig.

Prisen for et besøk fra Mattilsynet er høy, på gården, for bonden og for samfunnet.

Jeg mener at det å gi støtte til Noah over landbruksdepartementets budsjett er som om Helsedepartementet skulle finansiere vaksinemotstandere.

Den nye loven om god handelsskikk er ikke akkurat plukket opp i ferskvareavdelingen. Regjeringen har gravd den fram fra frysedisken.

Endeleg har forskarane kome på sporet av ein av dei viktigaste årsakene til insektdød.

Meir produksjon på norske ressursar er avhengig av at jordbruksareal i heile landet blir oppretthalde.

Såvareforskrifter endres i Europa for at bruksgenbanker skal kunne ta vare på sortsmangfoldet. Nå må Norge følge etter.

Den store etiske, økonomiske og miljømessige utfordringen med såkalt overproduksjon av sau er satt ettertrykkelig på dagsorden.