Matmerk

Nina Sundqvist i Matmerk meiner det ikkje hjelp å pynte produkt i raudt, kvitt og blått. – Tydeleg og ærleg forbrukarkommunikasjon er det einaste som held.

Frå no av kan du sjå etter Nyt Norge-merket på blomane du kjøper – og dermed vera med på å støtte opp under den norske gartnarnæringa.

Dei nye tiltaka gjeld eigne medarbeidarar, revisorar, kundar og andre samarbeidspartnarar.

I dag fekk Lyngenlam beskytta geografisk nemning, og Setersmør fikk nemning på tradisjonelt grunnlag. Dei blir produkt nummer 30 og 31 på lista over beskytta norske matskattar.

67 prosent av nordmenn vil ha norsk ribbe på julaften, mens bare 1 prosent sier de foretrekker importert kjøtt.

Nordmenn kjøper langt mer lokalmat og -drikke enn det som hittil har vært kjent. Nye tall viser at omsetningen i restauranter, hoteller og markedssalg utgjør mer enn halvparten av totalsalget.

Snart kommer det en ny merkeordning som skal merke matvarene i butikken med lavest utslipp. Miljøorganisasjonen Spire mener merkeordningen har svakheter.

– Trøndelag er utvilsomt lokalmatfylke nr. 1 i Norge, mener Nina Sundqvist i Matmerk.

Forbrukerne må få vite hvor maten de bestiller på restaurant kommer fra, mener leder i Norsk Bonde- og Småbrukarlag, Kjersti Hoff.

Den svenske regjeringen vil gjøre det obligatorisk for restauranter å merke hvor kjøttet de serverer kommer fra. Den norske regjeringen har ingen planer om å følge etter.