Matmerk

I dag fekk Lyngenlam beskytta geografisk nemning, og Setersmør fikk nemning på tradisjonelt grunnlag. Dei blir produkt nummer 30 og 31 på lista over beskytta norske matskattar.

67 prosent av nordmenn vil ha norsk ribbe på julaften, mens bare 1 prosent sier de foretrekker importert kjøtt.

Nordmenn kjøper langt mer lokalmat og -drikke enn det som hittil har vært kjent. Nye tall viser at omsetningen i restauranter, hoteller og markedssalg utgjør mer enn halvparten av totalsalget.

Snart kommer det en ny merkeordning som skal merke matvarene i butikken med lavest utslipp. Miljøorganisasjonen Spire mener merkeordningen har svakheter.

– Trøndelag er utvilsomt lokalmatfylke nr. 1 i Norge, mener Nina Sundqvist i Matmerk.

Forbrukerne må få vite hvor maten de bestiller på restaurant kommer fra, mener leder i Norsk Bonde- og Småbrukarlag, Kjersti Hoff.

Den svenske regjeringen vil gjøre det obligatorisk for restauranter å merke hvor kjøttet de serverer kommer fra. Den norske regjeringen har ingen planer om å følge etter.

Den svenske regjeringen vil gjøre det obligatorisk for restaurantene å merke hvor kjøttet de selger kommer fra.

– Tre nyansatte er på plass og ivrer etter å gå i gang med å forenkle hverdagen for norske bønder og arbeide lokalmatprodusenter både lønnsomme og lykkelige, sier administrerende direktør i Matmerk.

Fagdirektør i Forbrukerrådet Gunstein Instefjord mener de ulike merkeordningene har en betydning, men at ulike folk vil verdsette ulike merker.