Helsedirektoratet

Høyt saltinntak utgjør en alvorlig helserisiko, og de siste årene har matbransjen redusert saltinnhold i det skjulte. Rett og riktig, mener Helsedirektoratet.

Det høye kjøttforbruket er mulig fordi kjøttprisene holdes kunstig lave med subsidier, skriver Anja Bakken Riise i Framtiden i våre hender.

En av fire vil spise mindre rødt kjøtt. Men forbruket bare øker.

Nordmenns forbruk av grønnsaker skyter i været, mens usunne sukkervarer velges bort. Helsedirektoratet er likevel bekymret for et kraftig fall i fiskeinntaket.

Norske leger må utdannes ut fra norsk geografi og bosettingsmønster. Det krever en sterk allmenmedisin og akuttkirurgi.

Kommuner over hele landet sliter med å få tak i leger. Rekrutteringssvikten rammer mange hundre tusen innbyggere, viser en kartlegging VG har gjort.

Norske kirurger retter knallhard kritikk mot Høyre, Venstre og Frp, som nylig stemte ned et forslag om å utdanne spesialister i akuttkirurgi. Kirurgene frykter dramatisk mangel på vaktmannskap.

Nordmenn spiser dobbelt så mye salt som anbefalt. Ny saltmerking skal bevisstgjøre forbrukerne.

Hvor sunt kjøttet eller et meieriprodukt er avhenger av hva kua og geita har spist, skriver Ragna Kronstad.