Ukraina står for rundt 3 og 5 prosent av verdens hvete- og byggproduksjon, men stanser nå all eksport av rug, bygg, bokhvete, hirse, sukker, salt og kjøtt ut året, ifølge Reuters.
Dette vil trolig føre til prisøkning på en rekke kornprodukter i Europa, og det kan også få alvorlige følger for verdens aller fattigste.
Ukraina står sammen med Russland for rundt halvparten av kornforsyningene til FNs matvareprogram (WFP).
– Det er allerede 276 millioner mennesker i 81 land som lider under akutt hungersnød, konstaterte Martin Frick i WFP tidligere i måneden.
Eksportforbudet gjelder imidlertid ikke hvete, mais og solsikkeolje, som er Ukrainas største eksportprodukter. Disse produktene kreves det nå lisens fra myndighetene i Kyiv for å eksportere, og det samme gjelder fjærfe og egg.
Slike lisenssøknader vil bli behandlet i løpet av 24 timer, opplyser myndighetene.