Økt selvforsyning med norske proteinvekster

I år ble den første avlingen av det som skal bli morgendagens mat av norskprodusert planteprotein høstet.

Professor Anne Kjersti Uhlen med noe av årets åkerbønneavling. Foto: Janne Karin Brodin
Professor Anne Kjersti Uhlen med noe av årets åkerbønneavling. Foto: Janne Karin Brodin
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

10 uker for 10 kr

Neste artikkel

Advarer mot lobbyisme i meierisektoren: – Lar seg bruke som marionettedukker