Norsk ost kan forebygge hjertesykdom

Forskere ved Universitetet i Bergen har funnet at det høye innholdet av vitaminet K2 i norsk ost kan forebygge åreforkalkning.

Jarlsberg er én av de norske ostene som overgår sine europeiske konkurrenter i innhold av vitaminet K2, og dermed kan forebygge åreforkalkning. Foto: Lars Bilit Hagen
Jarlsberg er én av de norske ostene som overgår sine europeiske konkurrenter i innhold av vitaminet K2, og dermed kan forebygge åreforkalkning. Foto: Lars Bilit Hagen
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

3 uker gratis


Komplett

Bestill

3 uker gratis

Neste artikkel

Forskere mener at å stanse kalking kan føre til en forsuring av bekker i populært skogsområde