Norsk ost kan forebygge hjertesykdom

Forskere ved Universitetet i Bergen har funnet at det høye innholdet av vitaminet K2 i norsk ost kan forebygge åreforkalkning.

Jarlsberg er én av de norske ostene som overgår sine europeiske konkurrenter i innhold av vitaminet K2, og dermed kan forebygge åreforkalkning. Foto: Lars Bilit Hagen
Jarlsberg er én av de norske ostene som overgår sine europeiske konkurrenter i innhold av vitaminet K2, og dermed kan forebygge åreforkalkning. Foto: Lars Bilit Hagen
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

6 mnd fra 849,-

Helg+Digital

Bestill

6 mnd fra 899,-

Komplett

Bestill

6 mnd fra 1 049,-

Neste artikkel

Fylkene er skeptiske til kjøttkutt som klimatiltak – ett sted skiller seg ut