Annonse
Annonse
Annonse
Annonse

Melormer er første insekt som er godkjent som mat i EU

Tørket gul melorm skriver mathistorie i EU. Det er det første insektet som er godkjent som mat i unionen.

Skal det være en larve. Bart Smit viste fram melbillelarver på en matfestival i belgiske Antwerpen i 2014. Sju år senere er larven det første insektet som er godkjent som mat i EU. Arkivfoto: Virginia Mayo / AP / NTB
Skal det være en larve. Bart Smit viste fram melbillelarver på en matfestival i belgiske Antwerpen i 2014. Sju år senere er larven det første insektet som er godkjent som mat i EU. Arkivfoto: Virginia Mayo / AP / NTB

Larvene til melbillen (Tenebrio molitor) kan spises alene eller brukes som en ingrediens, for eksempel ved å male den opp og bruker den i pasta eller kjeks, skriver EU-kommisjonen i en pressemelding.

Medlemslandene ga sitt samtykke tirsdag etter at EUs mattrygghetsmyndighet Efsa kom med en positiv evaluering tidligere i år.

Annonse

– Det er opp til forbrukerne om de vil spise insekter eller ikke, skriver kommisjonen, som regner med å gi sitt formelle samtykke til beslutningen i løpet av de nærmeste ukene.

Insekter er en kilde til proteiner flere steder i verden.

(©NTB)

Neste artikkel

EU oppjusterer klimamålene kraftig