Innlandsfiskere fikk napp i Oslo

Nylig var innlandsfiskere fra hele Norge til en samling i Oslo. Her fikk de napp hos flinke kokkelærlinger.

Fikk sjansen. Innlandsfiskere møtte kokkeelevene ved Norsk restaurantskole i Oslo nylig. Her fra samlingen på skolens store kjøkken i Schweigaards gate i Oslo. Helt foran ser vi daglig leder Bernt BucherJohannessen i Hanen. Foto: Werner Wilh Dallawara
Fikk sjansen. Innlandsfiskere møtte kokkeelevene ved Norsk restaurantskole i Oslo nylig. Her fra samlingen på skolens store kjøkken i Schweigaards gate i Oslo. Helt foran ser vi daglig leder Bernt BucherJohannessen i Hanen. Foto: Werner Wilh Dallawara

Innlandsfisket i Norge

HANEN organiserer innlandsfiskerne i Norge etter at Norsk innlandsfiskelag ble fusjonert inn i 2009 og vi har et eget Fagutvalg for innlandsfisk som jobber med ulike tiltak for å løfte bevisstheten om den unike ressursen innlandsfisk fra rene innsjøer er. Vi tilrettelegger for samlinger for bedriftene og hjelper de med ulike utviklingsprosjekter.

Hun er også imponert over det kokkeelevene på Norsk restaurantskole sammen med rektor Hege Arntzen fikk til når det gjaldt å forberede og lage ulike lekre smakebiter fra vidde og fjellvann.

Stor oppslutning

Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

10 uker for 10 kr

Neste artikkel

Louise har Norges beste gårdsbutikk