Ny rapport: Innen 2040 vil bare 40 prosent av kjøttet folk spiser, komme fra husdyrhold

Laboratoriekjøtt og plantebaserte kjøttalternativer vil skvise ut stadig mer «vanlig» kjøtt fra folks tallerkener, spår det amerikanske konsulentfirmaet AT Kearney.

Denne kjøttbollen er et eksempel på såkalt laboratoriekjøtt. Foto: Memphis Meats
Denne kjøttbollen er et eksempel på såkalt laboratoriekjøtt. Foto: Memphis Meats
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

10 uker for 10 kr

Neste artikkel

Ammekubønder er blant bøndene med lavest lønnsomhet: – Føler at man henger igjen