Vil ha fram stoltheten for kjøttfag og flere lærlinger

Georg Fredrik Ueland er kjøttskjærer og brenner for at håndverket skal leve videre. På det nye gårdsslakteriet vil han ha flere unge engasjerte lærlinger.

Mathåndverk. Georg Fredrik Ueland satser alt på kvalitet. Og holder stolt fram et helt lam. Foto: Solfrid Sande
Mathåndverk. Georg Fredrik Ueland satser alt på kvalitet. Og holder stolt fram et helt lam. Foto: Solfrid Sande
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

10 uker for 10 kr

Neste artikkel

Kraftig vekst i kjøttlagera: Nortura fryktar ny trend