Vi kaster mer enn 390.000 tonn mat i året – dette gjør kjøpmann Jan for å kutte svinnet

Kutt i matsvinnet er et betydelig tiltak for å redusere klimagassutslipp fram mot 2030. Forbrukerne er verst i klassen.

Jan Trygve Blekastad, kjøpmann ved Meny Ringnes Park i Oslo. Foto: Lars Bilit Hagen
Jan Trygve Blekastad, kjøpmann ved Meny Ringnes Park i Oslo. Foto: Lars Bilit Hagen
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

3 uker gratis


Komplett

Bestill

3 uker gratis

Neste artikkel

Fattigdom og barnearbeid bak Fairtrade-sjokolade