Ulltveit-Moe ber kjøttprodusenter starte med grønnsaker

Forretningsmann og restauranteier Jens Ulltveit-Moe spår at etterspørselen etter rødt kjøtt vil være halvert i hans restaurantkjeder i 2030.

Forretningsmann og restaranteier Jens Ulltveit-Moe tror det grønne skiftet vil merkes både blant bønder og i restaurantbransjen. Foto: Christiane Jordheim Larsen
Forretningsmann og restaranteier Jens Ulltveit-Moe tror det grønne skiftet vil merkes både blant bønder og i restaurantbransjen. Foto: Christiane Jordheim Larsen
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

3 uker gratis

Komplett

Bestill

3 uker gratis

Neste artikkel

No held Tine-mjølka fire dagar lenger enn for fire år sidan