Tone gir kvitsøykomlå nytt liv
Tone Hegre ble lokalmatprodusent på sitt nye hjemsted, og opplever stor etterspørsel etter kvitsøykomlå. Håndverket har hun fått fra sine lokale læremestre, som nå ser en fremtid for retten med henne.
Neste artikkel
Frå akademia til matproduksjon: — Det handlar om det store perspektivet