Nordmenn kjøper norske matspesialiteter for over 11 milliarder

Nordmenn kjøper langt mer lokalmat og -drikke enn det som hittil har vært kjent. Nye tall viser at omsetningen i restauranter, hoteller og markedssalg utgjør mer enn halvparten av totalsalget.

Christina Hjeltnes Grønning er kjøkkensjef på Sentralen, der lokalmat spiller en stor rolle. Foto: Siri Juell Rasmussen
Christina Hjeltnes Grønning er kjøkkensjef på Sentralen, der lokalmat spiller en stor rolle. Foto: Siri Juell Rasmussen
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

8 uker for 199,-

Helg+Digital

Bestill

8 uker for 249,-

- Papiravisen levert hjem fredag og lørdag

Komplett

Bestill

8 uker for 299,-

- Papiravisen levert hjem mandag til lørdag

Neste artikkel

Lyngenlam, heilt garantert lam frå Lyngen i Troms