MENY

Nisjeprodusenter raser over forbud mot salg av rå melk

Helsedepartementet vil ikke endre regelverket for omsetning av rå melk til konsum. – Helt uforståelig vedtak, sier fagrådgivere i organisasjonen Norsk Gardsost.

– Uforståelig. – Forbudet mot salg av rå melk er uforståelig. Det ser ut som departementet ikke tar innover seg at dagens forbrukere er opplyste og i stadig større grad etterspør rå melk, sier Ragnhild Nordbø, fagrådgiver i Norsk Gardsost. Her på Jelsetra i Rennebu i Trøndelag – der det også er osteproduksjon. Foto: Aina Bye
– Uforståelig. – Forbudet mot salg av rå melk er uforståelig. Det ser ut som departementet ikke tar innover seg at dagens forbrukere er opplyste og i stadig større grad etterspør rå melk, sier Ragnhild Nordbø, fagrådgiver i Norsk Gardsost. Her på Jelsetra i Rennebu i Trøndelag – der det også er osteproduksjon. Foto: Aina Bye
Lars Kristian Steen
13.01.2021, klokken 06:33
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

10 uker for 10 kr

Neste artikkel

Derfor kan man ikke kalle havredrikk for havremelk