Da Mølleren Sylvia åpnet for seks år siden, fikk de mye oppmerksomhet for at de solgte ulike varer i løsvekt og uten emballasje. Foto: Vilma Taubo
Da Mølleren Sylvia åpnet for seks år siden, fikk de mye oppmerksomhet for at de solgte ulike varer i løsvekt og uten emballasje. Foto: Vilma Taubo

– Jeg har sett mange som har gått konkurs

Salget av økologisk i spesialbutikker har økt gradvis de siste årene, men butikkene klarer seg så vidt.

Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

10 uker for 10 kr

Neste artikkel

Julie (29) har strenge regler for hva som puttes i handlekurven: – En stille kamp mot kjedene