– Farlig å undergrave lokalmat-begrepet

Matmerks definisjon av lokalmat favner også store produsenter. Hanens leder er skeptisk dersom den undergraver forbrukerens forståelse av lokalmat.

Farlig vei: Bernt Bucher Johannessen i Hanen vil likke at definisjonen av lokalmat skal undergrave forbrukernes forståelse av lokalmat. Foto: Mariann Tvete

Definisjonen rommer både små og store lokalmatprodusenter, som Tine og Nortura.

For våre abonnenter

Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

<br>

Gratis digitalabonnement

- Tilgang til alle artikler på nationen.no
- Papiravisen som e-avis kl. 21.00 kvelden før

Gratis komplettabonnement

- Tilgang til alle artikler på nationen.no
- Papiravisen som e-avis kl. 21.00 kvelden før
- Papiravisen levert hjem fredag og lørdag

Neste artikkel

Nordmenn kjøper norske matspesialiteter for over 11 milliarder