Men organisasjonen Krav, som har den mest kjende miljømerkeordninga for mat i Sverige, seier nei til ostar med kunstig løype, fortel Sveriges Radio Kronoberg.
– Vi meiner at det er for stor risiko og for mykje som er ukjent for at vi skal sleppe til denne typen produksjon, seier Johan Ceije, salssjef hos Krav, til radiostasjonen.
Annonse
Med moderne gmo-teknikk går det an å framstille kunstig løype, men i enzymet som vert brukt i osteproduksjonen finst ingen gmo-restar, ifølgje Magnus Larsson på Arla Foods. Målet med teknikken er å få ein meir kostnadseffektiv osteproduksjon.