Annonse
Annonse
Annonse
Annonse

99 prosent av all norsk sild blir eksportert utanlands

I år fangar norske fiskarar over 300.000 tonn norsk vårgytande sild.

Berre ein prosent av den norske silda hamnar på matborda her heime. Foto: Lise Åserud / NTB scanpix / NPK

Berre ein prosent av dette hamnar på norske matbord. Resten hamnar i utlandet.

Annonse

Polen, Tyskland og Egypt er dei tre landa som tok i mot aller mest norsk sild i 2017.

– Silda er blitt ein viktig del av kosthaldet i Egypt, særleg når prisane på sild har vore låge. Egyptarane saltar og røykjer silda, seier Finn-Arne Egeness, analytikar i Nordea Bank, til NRK.

– Tidlegare generasjonar vaks opp på sild og poteter. Dei blei metta. Så forsvann kvardagskosten då økonomien blei betre, seier sildeambassadør og kjøkensjef Bjarte Finne til statskanalen.

Neste artikkel

Arbeiderpartiet stenger døra for kvoteforlik