Bønder trenger lokale verdikjeder

Har de store samvirkeorganisasjonene i landbruket bygd opp strukturer og verdikjeder som står i veien for bærekraftig mat og livskraftige lokalsamfunn?

For mye melk: Hvorfor får vi ikke da flere økologiske varianter? Foto: Siri Juell Rasmussen
For mye melk: Hvorfor får vi ikke da flere økologiske varianter? Foto: Siri Juell Rasmussen
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

3 uker gratis

Komplett

Bestill

3 uker gratis

Neste artikkel

Nye øko-regler fra neste år