Stort fall i forbruket av kjøtt i fjor og kollaps i grensehandel

Forbruket av kjøtt gjekk ned 2,5 prosent per person i fjor, ifølgje nye tal. Grensehandelen kollapsa og blei berre dels erstatta av auka sal innanlands.

Kjøttforbruk: Kollaps i grensehandelen gav rekordhøgt innanlandsk kjøttsal i fjor, men det samla forbruket av kjøtt gjekk likevel ned med 2,5 prosent per person. Det kan få store følgjer for sjølvforsyninga med mat, ifølgje bransjen. Foto: Bjarne Bekkeheien Aase
Kjøttforbruk: Kollaps i grensehandelen gav rekordhøgt innanlandsk kjøttsal i fjor, men det samla forbruket av kjøtt gjekk likevel ned med 2,5 prosent per person. Det kan få store følgjer for sjølvforsyninga med mat, ifølgje bransjen. Foto: Bjarne Bekkeheien Aase
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

10 uker for 10 kr

Neste artikkel

Vil ha fram stoltheten for kjøttfag og flere lærlinger