Rapport: Meir plantekost gir større import av mat

Omlegging til eit meir plantebasert kosthald vil gi større import, lågare sjølvforsyning og meir sårbar matforsyning, ifølgje rapport.

Kosthald: Ei omlegging til meir plantebasert kost og mindre animalsk mat gir meir import og redusert sjølvforsyning, viser rapport. To tredelar av proteina vi får i oss gjennom maten kjem frå animalske varer i dag og der er ein stor del laga her i landet. På vegetabilske varer er storparten importert. Foto: Andrea Sofie Aasvang
Kosthald: Ei omlegging til meir plantebasert kost og mindre animalsk mat gir meir import og redusert sjølvforsyning, viser rapport. To tredelar av proteina vi får i oss gjennom maten kjem frå animalske varer i dag og der er ein stor del laga her i landet. På vegetabilske varer er storparten importert. Foto: Andrea Sofie Aasvang
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

10 uker for 10 kr

Neste artikkel

Fotballstjernen ble vekket av sauer – flyttet ut av luksusvilla