Lyngenlam, heilt garantert lam frå Lyngen i Troms

I dag fekk Lyngenlam beskytta geografisk nemning, og Setersmør fikk nemning på tradisjonelt grunnlag. Dei blir produkt nummer 30 og 31 på lista over beskytta norske matskattar.

Runo Berglund fra Lyngenlam SA, som fekk beskytta geografisk betegnelse på Grüne Woche 2020. Foto: Anne Mette Johnsen, Matmerk
Runo Berglund fra Lyngenlam SA, som fekk beskytta geografisk betegnelse på Grüne Woche 2020. Foto: Anne Mette Johnsen, Matmerk
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

3 uker gratis

Komplett

Bestill

3 uker gratis

Neste artikkel

Bollestad på iskremfabrikk: – Ikke alle skal bli stjernekokker