Bonden ser på grågåsa som en plage, men den kan også være en betydelig og velsmakende ressurs. Denne familien trives ved vannkanten på Hvaler. Foto: Jon Haaland
Bonden ser på grågåsa som en plage, men den kan også være en betydelig og velsmakende ressurs. Denne familien trives ved vannkanten på Hvaler. Foto: Jon Haaland

Grågåsa – fra jordet til bordet

Grågåsa spiser opp, tråkker ned og bæsjer på graset bøndene bruker i grôvforproduksjonen. Men hvor mye skade gjør de egentlig? Og kan de heller brukes som en ressurs?

Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

6 mnd fra 849,-

Helg+Digital

Bestill

6 mnd fra 899,-

Komplett

Bestill

6 mnd fra 1 049,-

Neste artikkel

Bollestad droppar dobbel mottaksplikt på kjøtt