Nylaget salatost(fetaost) skal ligge til modning i åtte uker. Rygge meieri AS ble gjennåpnet av Sølvi Gammelsrød i 2020. Foto: Mariann Tvete
Nylaget salatost(fetaost) skal ligge til modning i åtte uker. Rygge meieri AS ble gjennåpnet av Sølvi Gammelsrød i 2020. Foto: Mariann Tvete

Drømmen om å produsere egen ost er blitt realitet

Interessen for mat gjorde at legesekretær Sølvi Gammelsrød meldte seg på ystekurs. Det skaper nytt liv i det nedlagte meieriet i Rygge.

Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

10 uker for 10 kr

Neste artikkel

Her vil Kjersti og Oddmund bygge nytt fjøs – må trolig doble produksjonen