Derfor ligner vegan- og vegetarprodukter på allerede eksisterende produkter

Vegetarpølse, vegetarburger og veganost. Menneskenes vaner gjør at vi foretrekker produkter som ligner på andre produkter vi kjenner til fra før.

Foto: Siri Juell Rasmussen
Foto: Siri Juell Rasmussen
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

6 mnd fra 849,-

Helg+Digital

Bestill

6 mnd fra 899,-

Komplett

Bestill

6 mnd fra 1 049,-

Neste artikkel

Matprodusenter får hjelp til å utvikle plantebaserte produkter