Denne reken skal spise halm

Sintef prøver å finne ut om et lite, næringsrikt krepsdyr kan være fremtidens nøkkel for å dekke etterspørsel etter Omega 3. Den skal blant annet spise restprodukter fra jordbruket.

Snart rekejakt: I løpet av kort tid starter innsamlingen av mellom to og fem kilo gammarider. Disse skal så overføres til en tank i laboratoriet til Nasjonalt senter for planktonteknologi, som ligger i samme bygg som Sintef på Brattøra i Trondheim. Foto: Sintef

For våre abonnenter

Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

<br>

Digital

100 dager for 100 kr

Neste artikkel

Klimaendringene gir huseiere mer jobb med vedlikehold