På Hvasser graver Bernt Freberg fram en hvit elsket delikatesse. Nå dyrkes hvit asparges kommersielt i Norge. Foto: Mariann Tvete.
På Hvasser graver Bernt Freberg fram en hvit elsket delikatesse. Nå dyrkes hvit asparges kommersielt i Norge. Foto: Mariann Tvete.

Brødrene Freberg dyrker hvit asparges i havgapet

Sesongen er kort, men aspargesen kan vokse 10 centimeter i døgnet på gode dager. Nå dyrkes hvit asparges for første gang i Norge.

Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

100 dager for 100 kr

VÅRT BESTE TILBUD!

Neste artikkel

Disse seks kan vinne Menys Matskattstipend