Bedre lagring skal gi norske poteter hele året

Nibio-forsker Pia Heltoft Thomsen leder to store prosjekter som skal bidra til bedre potetkvalitet, bedre økonomi og mindre matsvinn. Målet er å sikre industrien tilgang til gode, norske poteter gjennom hele året.

Potetforsker: Pia Heltoft Thomsen ved Nibio Apelsvoll. Foto: Morten Günther
Potetforsker: Pia Heltoft Thomsen ved Nibio Apelsvoll. Foto: Morten Günther
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

10 uker for 10 kr

Neste artikkel

Går nye vegar for å ta vare på småpotetane: – Vi er nerdar i potet