helgemat

Santa Kristina vil ikke bli savnet av andre enn oss nære pårørende.

Jo eldre jeg blir, jo sikrere i min sak: Det verste som finnes er å bli lurt.

Du skal være høy og mørk for å ta opp kampen mot de store matvareaktørene, attpåtil på deres egen hjemmebane. Eller du kan være som 35 år gamle Marte Selmer fra Eina på Toten, ganske lita og med en lys idé.

Et tankeeksperiment: Hvordan ville landbrukspolitikken i EU være utformet dersom kokkene hadde mer innflytelse enn økonomene?

En hotellkjede kutter ut fjær som påskepynt. Estetisk er det en vinning, men blir det mer velferd for dyr?

«Stabbur, fra gammel tid et forrådshus på den norske bondes gård, gjerne hevet opp på stabber for å holde mus og rotter ute.»

Dersom det stemmer at trender begynner i storbyer, går det mot en verden uten dyr på menyen.

Det er alltid sivilt opprør som har gjort verden mer sivilisert.

Risikoteknologier forfølger oss helt inn på kjøkkenet dersom vi ikke passer på.

Arne Brimi gjorde det naturlige til varig trend.