faglig snakka

Et utelukkende plantebasert kosthold vil være en katastrofe for fremtidige generasjoner.

Jordbruket trenger kapitaltilførsel og forsterket planteproduksjon. Regjeringen trenger en seier. En vinn-vinn-situasjon burde være mulig.

Også regjeringa må ta inn over seg at verda står overfor ei akutt klima- og naturkrise. Det openberre svaret? Å redusere transportmengda.

EUs nye landbrukspolitikk kan kutte matproduksjonen i unionen med 12 prosent.

Vi trodde den var utryddet. Soppsykdommen vokser nå fram igjen i Rogaland.

Kva skal avgjera storleiken på fjøset? Marknaden - eller ressursgrunnlaget?

Mindre kyr og smartere hold kan øke ytelsen fra arealressursene.

I studietida mi på Norges Landbrukshøgskole tilbake på 1980-tallet var det ennå forsknings- og utviklingsarbeid på teknologi i landbruket. Ett av temaene var bygninger.

Upasteurisert mjølk er farlegare enn annan rå mat. Kvifor er det slik?

Og hvem skal dyrke maten for oss om vi ikke kan gjøre det sjøl?