faglig snakka

Ein ny innovasjon i landbruket er undervegs, under mange namn.

Å lage nok mat fremover er ikke en sprint, det er et seigt maratonløp.

Nordmenn flest har fått med seg rewildering - trenden med å innføre rovdyr. Men den mer trauste restaureringen av ødelagt natur er det få som vet noe om.

Et fokus på hva flertallet i Norge mener om rovdyr må ikke brukes som overkjøring av de som faktisk må leve med dem.

Når virkeligheten blir for komplisert, er det for lett å ty til enkle budskap og fortellinger.

Det er enn så lenge lite som tyder på at lab-kjøtt verken kan eller bør konkurrere ut vanlig kjøttproduksjon.

I all bekymringen for insektdøden er det noen insekter vi ofte overser. De som trives i kuruka.

Samfunnets verdier og holdninger har stor innflytelse på matproduksjonen.

Antropomorfisme er å overføre menneskelige egenskaper til noe som ikke er menneskelig.

Eat må trikse med tall og bøye på virkeligheten for å få dietten sin til å bli det eneste miljøvennlige valget. Det er en dårlig start om planetens helse faktisk står på spill.