Tanja Kalchenko

Det er dessverre all grunn til å tvile tungt på troverdigheten til «opplysningskontoret».

Til tross for at det forlengst er bred faglig enighet om at kjøttforbruket er helseskadelig høyt og må ned, skaper kjøttbransjens pr- og markedsføringsorgan Matprat stadig forvirring.

Det er bredt anerkjent av blant annet Nordisk ministerråd og Helsedirektoratet, at riktig sammensatt kosthold uten matvarer fra dyreriket er sunt, næringsmessig fullverdig og passer i alle livsfaser, fra gravide kvinner og spedbarn og til kroppsbyggere og maratonløpere.

Nå må Sylvi Listhaug reagere!

Trond I. Qvale er i sitt innlegg i Nationen (09.10.19) bekymret over at det er lite næring i dagens plantekost. Samtidig synes han å mene at gressfôret storfekjøtt nærmest er som helsekost å regne.

Et 100 prosent plantebasert kosthold betyr ganske enkelt at det er fritt for ingredienser fra dyr.

Samtidig som Helsedirektoratet ber nordmenn om å spise mindre rødt kjøtt, oppfordrer norsk kjøttbransje til det motsatte.

Det er dagens enorme produksjon og konsum som er problemet.

Et mer plantebasert kosthold i Norge er bra for alle, inkludert for norsk landbruk.