Odd Magne Harstad

Det er bra at MDG er opptatt av vår matsikkerhet, men politiske mål må være praktisk gjennomførbare for at de skal bli troverdige.

MDG vil øke selvforsyningsgraden av mat fra dagens 36 til minimum 60 prosent samtidig som kjøttforbruket skal halveres (Nationen, 24. juli).

Det tar kort tid å bygge ned driftsapparat og faglig kompetanse om dyrehold, men lang tid å bygge dette opp igjen.

Jordbruket skal bidra i dugnaden for å redusere klimaavtrykket, men tiltakene kan ikke gå på bekostning av matproduksjonen.

Cicero-forskerne er opptatt av at metankutt raskt vil senke oppvarminga, men denne gevinsten er kortvarig

Episoden om kjøtt i programmet «Line fikser maten» unngikk behendig å belyse bærekraft utover klimagasser, samt konsekvensene av kjøttkutt.

Kjøttkonsumet i verden skal ned, men det skal ikke bort helt, sier Oxford-professor Myles Allen. Derfor kan nordmenn fortsatt spise kjøtt.

I Nationen, 25. september, kommer Thomas Cottis, Høgskolelektor i landbruk og klimakunnskap, Høgskolen i Innlandet, med en rekke usaklige personangrep.

Det er svært foruroligende at høgskolelektor Thomas Cottis ikke evner å se helheten.

I Nationen, 16. august, rapporteres det fra «Den store kjøttdebatten» under Arendalsuka. For å klargjøre hva jeg sa om «kjøttkonsum» gjengis manuskriptet i sin helhet nedenfor.