Laila Aass

Hovedbudskapet er at husdyra er selve roten til klima- og miljøproblemene.

Ammekuproduksjonen får mye motbør. Det hevdes at ammekua beslaglegger store arealressurser, har høyt kraftfôrforbruk og store klimagassutslipp. Er sannheten om den norske ammekua så helsvart?

En kan ikke trekke generelle konklusjoner om klimaeffekten av redusert melkeytelse.