Norske matprodusenter vil bli enda viktigere enn før i klimaendringens tid.
Jeg er helt enig med Kari Gåsvatn i hennes observasjon: Det som er billig, er lett å kaste. Ingen kaster selvdyrket mat..
Vi trenger en dialog om fremtidens kjøkken, som del av det grønne skiftet. Den kontroversielle EAT-rapporten er et viktig innspill i debatten. Norsk kjøttproduksjon vil bestå, men vil bli mer økologisk.
Jeg frykter at halsingen etter en heldigital hverdag er døden for mange av våre sanser.