Annonse
Annonse
Annonse
Annonse

Ingen vet hva skolebarn spiser

Forskere venter spent på resultatene av en ny studie hvor norske skolebarn selv skal fortelle hva de stapper i seg i løpet av en skoledag.

Norges forskningsråd har invitert skoleelever over hele landet til å avdekke innholdet på den norske skolemenyen, skriver Forskning.no. Ingen har tidligere undersøkt hva skolematen egentlig består av, men i en ny kampanje skal spesiallagde spørreskjemaer gi svar på hva barna egentlig spiser i løpet av en skoledag. Elevene skal registrere innholdet i matpakka på nett, og vil deretter straks få en oversikt over næringsinnholdet i det de nettopp har spist. Lærerne vil også få muligheten til å se på klasseoversikter og sammenligne med landsgjennomsnittet. - Dette trenger vi å vite mer om for å gi gode kostholdsråd til barn og unge og planlegge smarte grep for å bedre folkehelsen, sier Lene Frost Andersen ved Avdeling for ernæringsvitenskap ved Universitetet i Oslo. Hun gleder seg til resultatene og håper mange vil delta. Hittil har 68 skoleklasser over hele landet meldt seg på forskningskampanjen. Skolematen skal registreres en dag mellom 19. september og 7. oktober. Skolebarn har bidratt til verdifull forskning før. I fjor var elever fra 142 skoler med på å kartlegge meitemarkarter i Norge. ©NTB

Annonse

Neste artikkel

SFO-er kutter ut ketchup – det får flere til å reagere