Forskere ber folk bytte ut biff med biller

Både folkehelse- og miljøhensyn gjør at det haster med å få folk til å spise mindre kjøtt, advarer det europeiske vitenskapsakademirådet EASAC.

Gresshopper er blant de vanligste matinsektene, i tillegg til larver og enkelte biller. Foto: Colourbox
Gresshopper er blant de vanligste matinsektene, i tillegg til larver og enkelte biller. Foto: Colourbox

Det er konklusjonen i rapporten "Muligheter og utfordringer for forskning på mat og ernæringssikkerhet og landbruk i Europa", som ble lagt fram onsdag 6. desember.

Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

10 uker for 10 kr

Neste artikkel

Kritiserer regjeringen for treg utvikling av havvind: – Forbikjørt av andre land