
Frustrerte bønder i Gauldalen har meldt inn hele dyrebesetninger til slakt, etter tilbudet fra staten i jordbruksoppgjøret.
Reine slaktedyr og god slaktehygiene er grunnleggende forutsetninger for trygt kjøtt til forbrukerne, viser prosjektet «reine skrotter».
Nortura krympar mot eit nivå der rolla som markedsregulator er truga. I fjor mista det bondeeigde selskapet nær 4000 tonn i slaktevolum.
Vanligvis spiser nordmenn i underkant av 300.000 kilo grillpølser i uka. I påsken passerer forbruket 600.000 kilo. Bare i de aller beste sommerferieukene er pølsesalget tidvis like høyt.
Samvirket Limousin Unik Norge har forhandlet frem en prisøkning på to kroner per kilo levert kjøtt for sine medlemmer. Ikke rart de gleder seg til årsmøtet på lørdag.
Nortura har fortsatt et betydelig overskudd av fôringsdyr, både okser og kviger. Nortura er bekymret for situasjonen.
En 49-åring er frifunnet for tjuvslakt av rein som han selv har tilstått, men dømt for ulovlig motorferdsel i utmark.
Flere bønder i Rogaland har redusert besetningen på grunn av små avlinger og høy pris på fôr.
Det fineste kjøttet var borte da politiet ankom slakteplassen.
Nortura innfører ekstra avtaletillegg for at det skal bli bedre plass i fjøsene og dermed lettere for produsenter med lite grovfôr å selge kalver og fôringsdyr.
Reinkjøttsesongen er i gang. Vi ble med sørsamiske Saanti Sijte - Essand reinbeitedistrikt - på førbrunstslakt. Se bildene!
Det har regnet så kraftig mange steder at sauene er for bløte til å slaktes. Sammen med vanskelige sankeforhold og dårlig beite, betyr det at diskene med lammekjøtt i butikkene fylles saktere enn vanlig.
En dyretransport med 210 griser veltet søndag ettermiddag ved Helleland i Sandnes kommune i Rogaland. Det er ukjent hvor mange dyr som ble skadd på vei til slakteriet.
Jærkylling AS regner med å rekruttere om lag 100 nye kyllingprodusenter innen sju år.
- Jeg spiser mye sunnere mat, samtidig som jeg lærer om oppdrett og vedlikehold av gårdsdyr, sier Facebook-grunder Mark Zuckerberg.
Danish Crown har laget sin egen «ventemelodi» for de som ringer inn til slakteriet.
Reguleringslageret for storfe er så godt som tomt, og tollsatsene reduseres betydelig.
Til tross for en elendig sommer, topper Troms Norturas oversikt for slaktekvalitet på lam i 2010.
Røros Slakteri belønner sine produsenter med bonus selv om slaktemengden gikk ned.
Nå kan du få varsling på e-post og sms ved henting av dyr som skal slaktes. Nortura innfører det nye planleggingssystemet over hele landet i løpet av året.
Sjåføren ble revet over ende og trampet i brystet da han skulle få oksen inn i bilen.
Sommeren har slått helt feil for Karl Arne Lyngås i Målselv. Fem kyr er sendt til slakteriet. Seks andre står for tur.
Konkurrentane til Nortura fossar fram og kaprar marknadsdelar. Nedgangen på 2,1 prosentpoeng er den største på årevis for Nortura, og utgjer 4500 tonn på svin og storfe.
Regnskapet for andre tertial viser framgang, men 6000 produsenter trekker seg som eiere i selskapet.
Nortura fryktet å slippe opp for biff i grillsesongen. Derfor reduseres tollsatsene med opptil 65 prosent.