Halloween-feiringens inntog i Norge har ført til stadig større produksjon av gresskar her til lands. Og med de store Halloween-gresskarene er vi nå så godt som selvforsynte.
De gode gamle norske rotgrønnsakene er kortreist, sunn, anvendelig og billig mat det nå skal dyrkes mer av.
Ingunn Bardalen (29) gikk helt til topps i Nationens rotfoto-konkurranse.
Over 100 bilder kom inn da Bygdekvinnelaget, Gartnerhallen og Nationen inviterte leserne til konkurranse om å ta det beste rotvekst-bildet. Sjekk hvem som vant.
Matnyttig premie venter dem som tar de beste bildene med rotvekster. Fristen for å sende inn bilder har gått ut og vinnerne kåres om kort tid.
Salget av frukt og grønnsaker som er rike på karbohydrater, har rast i høst. Poteter og rotgrønnsaker har størst nedgang.
Poteter og rotgrønnsaker er på vei inn på lager og går en spennende lagringssesong i møte.