Forskere ber folk bytte ut biff med biller

Både folkehelse- og miljøhensyn gjør at det haster med å få folk til å spise mindre kjøtt, advarer det europeiske vitenskapsakademirådet EASAC.

Gresshopper er blant de vanligste matinsektene, i tillegg til larver og enkelte biller. Foto: Colourbox

Det er konklusjonen i rapporten "Muligheter og utfordringer for forskning på mat og ernæringssikkerhet og landbruk i Europa", som ble lagt fram onsdag 6. desember.

For våre abonnenter

Kjære leser. Denne artikkelen er forbehold våre abonnenter.


Digital

3 måneder for 599,-

Helg + Digital

- Papiravisen levert hjem fredag og lørdag
3 måneder for 649,-

Komplett

- Papiravisen levert hjem mandag til lørdag
3 måneder for 749,-

Neste artikkel